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部食品藥物管理署和地方政府局,至各大賣場查核抽驗市售粽子。(圖/食藥署提供)

食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示,在抽驗851件端午節慶食品中,發現有15件不合格,其中台中市5件違規最多,驗出粽子生菌數、大腸桿菌超標,包括知名大賣場大買家「麻油雞粽」、愛買「蛋黃香菇肉粽」、家樂福「石門農會-古早味肉粽」及「阿添師傳家寶北部粽」等。

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端午節即將來臨,食藥署今天(6日)公布端午節食品抽檢結果,這次共抽驗851件,發現有15件不合格,甚至連台中大買家、愛買、家樂福等知名賣場都中鏢,其中,愛買販售的蛋黃香菇肉粽,大腸桿菌更嚴重超標110倍。

對於違規產品,食藥署表示均已要求下架回收,若複驗不合格會依《食品安全衛生管理法》開罰3萬~300萬元。對此,台中家樂福公關表示,有問題產品在檢驗出問題時,已經被下架處理,而愛買公關則回應澄清,出問題的蛋黃香菇肉粽日前已送至桃園市政府衛生局複檢合格,因此目前賣場所販售產品絕對沒有問題,希望民眾能安心選購。

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為確保民眾吃端午粽子的健康,各地政府衛生局6月初針對大賣場、傳統市場、小吃店、粽子商行及製造廠等,抽檢粽子、糯米、蝦米、香菇、菜脯、蛋黃及醬類等

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各式粽類食材及醬料,檢驗重點包括相關食品衛生標準、防腐劑、著色劑、漂白劑、硼砂等。

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